Estatísticas de acesso à Elaboração de sorvete saborizado com o fruto buriti (Mauritia flexuosa L. F.), utilizando amido de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) como emulsificante.
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| Elaboração de sorvete saborizado com o fruto buriti (Mauritia flexuosa L. F.), utilizando amido de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) como emulsificante. | 3 |
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